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おこのみやきdeダイエット



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昨年の春、30kg台半ばだった長女aoの体重は、
春を待たずに8kg増えました。

1年で8kg!!
いくら成長期とはいえ、やばいですよねー。
器械体操部の先生も、体重が増えすぎるとケガが増えるというので、
3kg落とすことにしました。

最近のaoは、とてもよく食べます。
いつもハラペコではかわいそうなので、
かさ増しダイエットをすることにしました。



今夜のごはんはおこのみやき。
太りそうでしょ。
でも、これには仕掛けがあります。

粉は使わず、山芋としらたき、木綿豆腐で生地を作り、
具は干しえびとねぎ。
ソースは市販のものを使いましたが、
マヨネーズはヨーグルトで伸ばしました。

これがなかなかふっくら焼き上がり、
豆腐がクリーミーで美味♪
私も一緒にダイエットできていいかも~



残念ながら、外国育ちの夫の食事は別に作ります。
骨付きチキンのトマト煮。
手がこんでいるように見えますが、
おこのみやきほどじゃないんだな~

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aoと私のダイエット食、今後も続けられるのか!?
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